Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с картофелем и луком под сырным соусом
- 60 мин
- 1 порция
- 2828 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Картофель500 г
- Лук репчатый200 г
- Сырный соус200 г
- Мука пшеничная150 г
- Сливочное масло100 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Сырный соус
-
Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде.
-
Шаг 2
Добавьте 50 г муки и обжаривайте 2 минуты, постоянно помешивая.
-
Шаг 3
Постепенно влейте 200 мл молока, помешивая до загустения.
-
Шаг 4
Добавьте 100 г тертого сыра, перемешайте до полного растворения.
Пирог с картофелем и луком под сырным соусом
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля тонкими кружочками.
-
Шаг 2
Нарежьте 200 г репчатого лука полукольцами.
-
Шаг 3
В глубокой сковороде обжарьте лук до золотистого цвета на 50 г сливочного масла.
-
Шаг 4
Смешайте картофель и обжаренный лук, добавьте соль и черный перец по вкусу.
-
Шаг 5
Приготовьте тесто, смешав 150 г муки, 2 яйца и 50 г растопленного сливочного масла.
-
Шаг 6
Выложите тесто в форму для выпечки, добавьте картофельную начинку и залейте сверху Сырный соус.
-
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.
