Пирог с картофелем и кориандром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем остудите и нарежьте кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на сливочном масле до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте картофель, обжаренный лук и 10 г кориандра в глубокой миске.

4. 

   Шаг 4

   Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 100 г сливочного масла, 5 г соли и 100 мл воды до однородной массы.

5. 

   Шаг 5

   Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.

6. 

   Шаг 6

   Выложите начинку из картофеля и лука на тесто, накройте оставшимся тестом и защипите края.

7. 

   Шаг 7

   Выпекайте пирог в разогретой до 200°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирожки с карри, говяжьим фаршем и картофелем60 мин2186 ккал Овощной пирог с картофелем и луком60 мин1866 ккал Пирог с курицей, изюмом и картофелем60 мин2018 ккал Картофельник с копченой колбасой и луком60 мин2315 ккал Пирог с говяжьим языком и картофелем90 мин2085 ккал Картофельники с салом и укропом60 мин2119 ккал