Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с капустой и ананасами

Name: Пирог с капустой и ананасами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная — 300 г; Ананас консерв. — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2138 ккал

2138ккал

59белки, г

108жиры, г

230углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли до получения однородной массы.
Шаг 2
Замесите тесто и оставьте его в холодильнике на 30 минут.

Пирог с капустой и ананасами

Шаг 1
Нарежьте 300 г капусты и 100 г лука мелкими кусочками.
Шаг 2
Обжарьте капусту и лук на сковороде до мягкости, добавив черный перец по вкусу.
Шаг 3
Добавьте 200 г консервированного ананаса, нарезанного кубиками, и перемешайте.
Шаг 4
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 5
Выложите начинку из капусты и ананасов на тесто.
Шаг 6
Сверху закройте пирог оставшимся тестом и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.