Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с индейкой и гранатом

Name: Пирог с индейкой и гранатом
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Индейка (филе) — 400 г; Гранат — 1 шт.; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 500 г

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
2779 ккал

2779ккал

126белки, г

158жиры, г

220углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)400 г
Гранат1 шт.
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто500 г

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 400 г индейки мелкими кубиками и обжарьте на 30 г сливочного масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного лука и 100 г натертой моркови, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 3
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте и дайте остыть.
Шаг 4
Добавьте семена граната из 1 граната в начинку, аккуратно перемешайте.

Пирог с индейкой и гранатом

Шаг 1
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Начинка для пирога.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Выложите начинку на тесто, оставляя края свободными.
Шаг 4
Закройте пирог, завернув края теста и придавая форму.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-40 минут до золотистой корочки.