Овощной пирог с перепелиными яйцами и брокколи

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем нарежьте.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте обжаренные овощи с брокколи, добавьте соль и черный перец по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 50 г сливочного масла и немного воды до однородной массы.

6. 

   Шаг 6

   Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, сделайте бортики.

7. 

   Шаг 7

   Выложите овощную начинку на тесто и сверху аккуратно разместите 10 перепелиных яиц.

8. 

   Шаг 8

   Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке в течение 30 минут.

9. 

   Шаг 9

   Дайте пирогу немного остыть перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Батон с капустой и куриными желудками60 мин918 ккал Киш с брокколи и лавровым листом60 мин3866 ккал Овощной пирог с капустой и грецкими орехами60 мин1857 ккал Овощной пирог с персиками и цветной капустой60 мин2183 ккал Пирог с фаршем и ананасом и брокколи60 мин2845 ккал Киш с горохом колотым и брокколи60 мин2876 ккал