Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с грибами и шпинатом

Name: Пирог с грибами и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Слоеное тесто — 400 г; Шампиньоны — 200 г; Шпинат — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сыр Фета — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2532 ккал

2532ккал

76белки, г

175жиры, г

171углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто400 г
Шампиньоны200 г
Шпинат150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сыр Фета100 г
Сливочное масло50 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте к луку шампиньоны и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 150 г шпината, готовьте до его увядания, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 5
Смешайте овощи с 100 г сыра Фета и 2 яйцами в глубокой миске.
Шаг 6
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 7
Выложите начинку из грибов и шпината на тесто.
Шаг 8
Закройте пирог оставшимся тестом, защипите края и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 9
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезанным на порции.