Пирог с говяжьей печенью и грибами

Начинка из говяжьей печени и грибов

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г говяжьей печени и 200 г шампиньонов мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанную печень и грибы, обжаривайте до готовности, приправьте солью и перцем.

Тесто для пирога

1. 

   Шаг 1

   Смешайте 250 г пшеничной муки и 100 г сливочного масла до крошкообразного состояния.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 1 яйцо и замесите тесто, добавляя воду при необходимости.

Пирог с говяжьей печенью и грибами