Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с фасолью и кукурузой

Name: Пирог с фасолью и кукурузой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Фасоль консерв. — 400 г; Кукуруза консерв. — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 150 г; Сыр твердый — 150 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3012 ккал

3012ккал

123белки, г

152жиры, г

284углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 400 г Фасоль консерв. и 200 г Кукуруза консерв. к обжаренному луку и чесноку, перемешайте.
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанных кубиками помидоров, посолите и поперчите по вкусу. Тушите 5 минут.
Шаг 5
Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла и 2 яйца в однородное тесто.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпекания, формируя бортики.
Шаг 7
Выложите начинку из фасоли и кукурузы на тесто, посыпьте 150 г тертого сыра.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порции.