Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с фасолью и шрирачой

Name: Пирог с фасолью и шрирачой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Фасоль консерв. — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Томатная паста — 50 г; Шрирача — 30 г; Слоеное тесто — 500 г; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2671 ккал

2671ккал

84белки, г

140жиры, г

282углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фасоль консерв.400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Томатная паста50 г
Шрирача30 г
Слоеное тесто500 г
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 3 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 400 г консервированной фасоли и 50 г томатной пасты, перемешайте и тушите 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 30 г шриачи, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 6
Выложите фасолевую начинку на тесто и посыпьте 100 г тертого твердого сыра.
Шаг 7
Накройте пирог вторым слоем теста, защипите края и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порции.