Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с семгой и шпинатом

Name: Пирог с семгой и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Семга / Лосось — 300 г; Шпинат — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Устричный соус — 30 мл; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3227 ккал

3227ккал

120белки, г

214жиры, г

207углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г шпината и готовьте, пока он не уменьшится в объеме.
Шаг 5
Нарежьте 300 г семги на небольшие кусочки и добавьте к шпинату, перемешайте.
Шаг 6
Добавьте 30 мл устричного соуса и перемешайте все ингредиенты.
Шаг 7
В отдельной миске взбейте 2 яйца и добавьте к смеси.
Шаг 8
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 9
Выложите начинку из шпината и семги на тесто, накройте сверху оставшимся тестом и защипните края.
Шаг 10
Сделайте несколько надрезов на верхнем тесте для выхода пара.
Шаг 11
Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 12
Подавайте горячим, нарезанным на порции.