ДесертыДесерты

Пирог с болгарским перцем и грушей

Name: Пирог с болгарским перцем и грушей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Слоеное тесто — 400 г; Перец болгарский — 200 г; Груша — 150 г; Сыр твердый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2360 ккал

2360ккал

78белки, г

148жиры, г

183углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто400 г
Перец болгарский200 г
Груша150 г
Сыр твердый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сливки (10-20%)100 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 200 г болгарского перца и 150 г груши тонкими ломтиками.
Шаг 4
В миске взбейте 2 яйца, добавьте 100 мл сливок, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Выложите нарезанные перцы и груши на тесто, залейте яичной смесью.
Шаг 6
Посыпьте 100 г тертого твердого сыра сверху.
Шаг 7
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порции.