Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с беконом, цветной капустой и чесноком

Name: Пирог с беконом, цветной капустой и чесноком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Бекон — 150 г; Цветная капуста — 300 г; Чеснок — 3 зубчика; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Молоко — 100 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2145 ккал

2145ккал

78белки, г

132жиры, г

159углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Бекон150 г
Цветная капуста300 г
Чеснок3 зубчика
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Молоко100 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем слейте воду и дайте остыть.
Шаг 2
Обжарьте 150 г бекона на сковороде до хрустящей корочки, добавьте 3 зубчика нарезанного чеснока и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 3
В миске смешайте 200 г муки, 50 г растопленного сливочного масла, 2 яйца и 100 мл молока, замесите тесто.
Шаг 4
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 5
На тесто выложите обжаренный бекон с чесноком и равномерно распределите отваренную цветную капусту.
Шаг 6
Посолите и поперчите по вкусу, затем выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 30 минут.
Шаг 7
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.