Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с арахисом и овощами на гриле

Name: Пирог с арахисом и овощами на гриле
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Слоеное тесто — 300 г; Арахис — 100 г; Кабачки — 150 г; Баклажаны — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2047 ккал

2047ккал

48белки, г

142жиры, г

151углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто300 г
Арахис100 г
Кабачки150 г
Баклажаны150 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Овощная начинка

Шаг 1
Нарежьте 150 г кабачков, 150 г баклажанов и 100 г перца болгарского кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелко и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте нарезанные овощи и жарьте до мягкости, приправьте солью и черным перцем.

Пирог с арахисом и овощами на гриле

Шаг 1
Приготовьте Овощная начинка согласно инструкции.
Шаг 2
Раскатайте 300 г слоеного теста в круг и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Выложите Овощная начинка на тесто, равномерно распределяя.
Шаг 4
Посыпьте 100 г арахиса сверху и закройте пирог, защипнув края.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.