Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с ананасом и языком говяжьим

Name: Пирог с ананасом и языком говяжьим
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Язык говяжий — 300 г; Ананас консерв. — 200 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г; Чеснок — 2 зубчика; Лук репчатый — 100 г

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
2581 ккал

2581ккал

95белки, г

144жиры, г

216углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Отварите 300 г языка говяжьего до готовности, остудите и нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанный язык и 200 г консервированного ананаса, нарезанного кубиками, обжарьте 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и приправьте солью и перцем.

Пирог с ананасом и языком говяжьим

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 2 яйца и 5 г соли, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, защипните края и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.