Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Персик, куриное филе и картошка в слоеном тесте

Name: Персик, куриное филе и картошка в слоеном тесте
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Картофель — 200 г; Персик — 150 г; Слоеное тесто — 300 г; Лук репчатый — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1891 ккал

1891ккал

94белки, г

98жиры, г

166углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Картофель200 г
Персик150 г
Слоеное тесто300 г
Лук репчатый50 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками и обжарьте на сковороде с 30 г сливочного масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля тонкими кружочками и добавьте к куриному филе, обжаривайте до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 50 г мелко нарезанного репчатого лука, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
Нарежьте 150 г персика кубиками и добавьте в сковороду, перемешайте и снимите с огня.
Шаг 5
Раскатайте 300 г слоеного теста и выложите на противень, оставив бортики.
Шаг 6
Выложите начинку из куриного филе, картофеля и персика на тесто, накройте сверху оставшимся тестом, защипите края.
Шаг 7
Сделайте несколько надрезов на верхнем тесте для выхода пара и выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.