Перловка с тушеной свининой и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Промойте 200 г перловки под холодной водой и замочите на 30 минут.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г свинины кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 100 г нарезанного лука и 100 г натертой моркови, жарьте до мягкости овощей.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 2 зубчика измельченного чеснока и 150 г нарезанных помидоров, перемешайте и тушите 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте замоченную перловку, 500 мл воды, 2 лавровых листа, соль и перец по вкусу. Доведите до кипения.

6. 

   Шаг 6

   Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 30-40 минут до готовности перловки.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячую перловку с тушеной свининой и овощами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тушеная свинина с ананасами и морковью60 мин1185 ккал Тушеная свинина с чесноком и овощами90 мин1148 ккал Тушеная свинина с курагой и спаржей90 мин1415 ккал Тушеная свинина с белыми грибами и овощами90 мин2019 ккал Каша из перловки с чесноком и овощами40 мин845 ккал Тушеная говядина с оливками и морковью120 мин1564 ккал