Перловая каша с томатами и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Промойте 200 г перловки под холодной водой и замочите на 30 минут.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 50 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   На разогретой сковороде с 15 мл оливкового масла обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 150 г нарезанных кубиками помидоров и 1 зубчик чеснока, пропущенного через пресс, готовьте еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте замоченную перловку, 500 мл воды, соль и черный перец по вкусу, доведите до кипения.

6. 

   Шаг 6

   Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 30 минут до готовности перловки.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячую кашу, украсив свежими травами по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из морепродуктов с ржаным хлебом40 мин888 ккал Суп с черной смородиной и помидорами черри40 мин471 ккал Шпинатный суп с чечевицей и пряностями30 мин902 ккал Холодный суп из перловки с помидорами черри30 мин828 ккал Специальный плов с рисом басмати, бараниной и овощами60 мин2617 ккал Сельдерейное рагу с фаршем и перцем60 мин1191 ккал