Эстетика и свиданияГорячие блюда

Перцы с баклажанами и куриным филе

Name: Перцы с баклажанами и куриным филе
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Баклажаны — 200 г; Перец болгарский — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
751 ккал

751ккал

77белки, г

36жиры, г

29углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Баклажаны200 г
Перец болгарский200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкаяпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе на кубики.
Шаг 2
Нарежьте 200 г баклажанов и 200 г болгарского перца кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте баклажаны и болгарский перец, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 7
Добавьте мелко нарезанный чеснок, соль, черный перец и сладкую паприку по вкусу, перемешайте.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.