ДесертыДесерты

Печенье с оливковым маслом и цитрусовой цедрой

Name: Печенье с оливковым маслом и цитрусовой цедрой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Оливковое масло — 100 мл; Сахар — 80 г; Яйца куриные — 1 шт.; Лимон — 10 г; Апельсин — 10 г; Разрыхлитель — 5 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
2049 ккал

2049ккал

33белки, г

113жиры, г

222углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная200 г
Оливковое масло100 мл
Сахар80 г
Яйца куриные1 шт.
Лимон10 г
Апельсин10 г
Разрыхлитель5 г
Соль1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В миске смешайте 200 г муки, 5 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 2
В другой миске взбейте 100 мл оливкового масла, 80 г сахара и 1 яйцо до однородной массы.
Шаг 3
Добавьте в масляную смесь 10 г цедры лимона и 10 г цедры апельсина, перемешайте.
Шаг 4
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в масляную смесь, замешивая тесто.
Шаг 5
Сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на противень, выстланный пергаментом.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут до золотистого цвета.
Шаг 7
Дайте печенью остыть, затем подавайте к столу.