
ДесертыДесерты
Лимонный тарт с уксусом и мятой
- 60 мин
- 1 порция
- 2550 ккал
2550ккал
61белки, г
118жиры, г
300углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Яйца куриные3 шт.
- Сахар150 г
- Лимон2 шт.
- Сливочное масло100 г
- Мука пшеничная200 г
- Уксус столовый30 мл
- Мята10 г
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и смешайте его с 200 г муки и 50 г сахара до получения однородной массы.
-
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и замесите тесто, затем охладите его в холодильнике на 30 минут.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
-
Шаг 4
Выпекайте корж в разогретой духовке при 180°C в течение 20 минут до золотистого цвета.
-
Шаг 5
Смешайте 2 яйца, 100 г сахара, сок и цедру 2 лимонов, 30 мл уксуса и тщательно взбейте.
-
Шаг 6
Вылейте лимонную смесь на корж и выпекайте еще 25 минут при 180°C.
-
Шаг 7
Дайте тарту остыть, затем украсьте свежими листьями мяты перед подачей.





