Уютный вечерГорячие блюда

Паста с ракушками и укропом в сливочном соусе

Name: Паста с ракушками и укропом в сливочном соусе
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Макароны — 250 г; Сливки (33%) — 200 мл; Укроп — 20 г; Сливочное масло — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1885 ккал

1885ккал

31белки, г

110жиры, г

186углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Макароны250 г
Сливки (33%)200 мл
Укроп20 г
Сливочное масло50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 250 г макарон в подсоленной воде до состояния аль денте.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте 2 зубчика чеснока, измельченных до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 мл сливок и доведите до кипения, постоянно помешивая.
Шаг 4
Добавьте отваренные макароны в сливочный соус, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Добавьте 20 г мелко нарезанного укропа, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте еще раз.
Шаг 6
Подавайте горячую пасту, украсив сверху дополнительным укропом.