Быстро и простоГорячие блюда

Овсянка с жареным баклажаном и йогуртом

Name: Овсянка с жареным баклажаном и йогуртом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Овсянка — 100 г; Баклажаны — 150 г; Йогурт классический — 100 г; Оливковое масло — 15 мл; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
578 ккал

578ккал

18белки, г

23жиры, г

77углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Овсянка100 г
Баклажаны150 г
Йогурт классический100 г
Оливковое масло15 мл
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 100 г овсянки в 300 мл воды до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 150 г баклажанов кубиками и обжарьте на 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный, и обжарьте еще 1 минуту.
Шаг 4
Смешайте готовую овсянку с жареными баклажанами, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Подавайте овсянку, добавив сверху 100 г Йогурт классический.