Суп-пюре из горошка консерв с мятой и йогуртом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   На плите разогрейте 1 столовую ложку растительного масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 400 г консервированного горошка и 200 мл молока, доведите до кипения.

4. 

   Шаг 4

   Снимите с огня и дайте немного остыть, затем измельчите в блендере до получения однородной массы.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 100 г йогурта, 10 г свежей мяты, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив сверху несколькими каплями йогурта и листиками мяты.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Креветки с цукини в карри30 мин839 ккал Тыквенный суп с кинзой и молоком кокоса40 мин539 ккал Пирог с куриным филе и кокосовым молоком60 мин1529 ккал Пирог с овощами и кокосовым молоком60 мин1562 ккал Суп из креветок с кокосовым молоком30 мин637 ккал Острый крем-суп с куриным бедром и перцем50 мин1203 ккал