Уютный вечерГорячие блюда

Овсянка с нутом и жареными овощами

Name: Овсянка с нутом и жареными овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Овсянка — 100 г; Нут — 150 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1250 ккал

1250ккал

44белки, г

45жиры, г

173углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Овсянка100 г
Нут150 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г нута до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови, 100 г перца болгарского и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте нарезанные овощи до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и жарьте еще 1-2 минуты.
Шаг 5
Приготовьте 100 г овсянки в соответствии с инструкцией на упаковке.
Шаг 6
Смешайте готовую овсянку с отварным нутом и жареными овощами.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.