Быстро и простоГорячие блюда

Овсянка с грибами и морковью

Name: Овсянка с грибами и морковью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Овсянка — 100 г; Шампиньоны — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
582 ккал

582ккал

20белки, г

22жиры, г

78углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Овсянка100 г
Шампиньоны150 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 150 г шампиньонов мелкими кусочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте нарезанные шампиньоны и морковь, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 100 г овсянки и 400 мл воды, доведите до кипения.
Шаг 6
Уменьшите огонь и варите 10 минут, помешивая.
Шаг 7
Добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 8
Подавайте горячую овсянку, украсив свежей зеленью по желанию.