Уютный вечерГорячие блюда

Овощные пирожки с рисовой мукой и грибами

Name: Овощные пирожки с рисовой мукой и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука рисовая — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
848 ккал

848ккал

21белки, г

5жиры, г

177углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука рисовая200 г
Шампиньоны150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Начинка из грибов и овощей

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г шампиньонов мелкими кусочками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла, добавьте лук и морковь, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте шампиньоны, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до мягкости грибов.

Овощные пирожки с рисовой мукой и грибами

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 200 г рисовой муки с водой до получения однородной массы.
Шаг 2
Раскатайте тесто в тонкие круглые лепешки.
Шаг 3
На каждую лепешку положите 1-2 столовые ложки начинки из Начинка из грибов и овощей, сложите пополам и защипите края.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте пирожки 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей корочкой и ароматной начинкой.