Быстро и простоСупы

Горячий грибной суп с бульонным кубиком

Name: Горячий грибной суп с бульонным кубиком
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Шампиньоны — 300 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульонный кубик — 1 шт.; Вода — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
470 ккал

470ккал

30белки, г

9жиры, г

71углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны300 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Бульонный кубик1 шт.
Вода1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроппо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г шампиньонов тонкими ломтиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 4
Раздавите 2 зубчика чеснока.
Шаг 5
В кастрюле доведите 1 литр воды до кипения, добавьте 1 шт. Бульонный кубик и перемешайте до растворения.
Шаг 6
Добавьте нарезанные шампиньоны, картофель, лук, морковь и чеснок в кастрюлю.
Шаг 7
Варите на среднем огне 20 минут до готовности овощей.
Шаг 8
Приправьте по вкусу солью и черным перцем, добавьте укроп перед подачей.