Быстро и простоГорячие блюда

Овощные котлеты с содой и кунжутом

Name: Овощные котлеты с содой и кунжутом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Картофель — 300 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Кунжут — 50 г; Сода пищевая — 5 г; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
876 ккал

876ккал

19белки, г

56жиры, г

74углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Кунжут50 г
Сода пищевая5 г
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем остудите и разомните в пюре.
Шаг 2
Натрите 150 г моркови и 100 г лука репчатого на крупной терке.
Шаг 3
Смешайте картофельное пюре, натертую морковь и лук, добавьте 50 г кунжута и 5 г соды, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Сформируйте котлеты и обжарьте их на 30 мл растительного масла до золотистой корочки с обеих сторон.