Уютный вечерГорячие блюда
Овощное рагу с тушенкой и свежими травами
- 60 мин
- 1 порция
- 1125 ккал
1125ккал
46белки, г
67жиры, г
89углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Картофель300 г
- Морковь150 г
- Лук репчатый100 г
- Тушенка200 г
- Чеснок5 г
- Помидоры200 г
- Брокколи150 г
- Петрушка20 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля и 150 г моркови кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 5 г чеснока мелко.
-
Шаг 3
В глубокой сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла на среднем огне.
-
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
-
Шаг 5
Добавьте картофель и морковь, обжаривайте 5 минут, помешивая.
-
Шаг 6
Добавьте 200 г тушенки и 200 г нарезанных помидоров, перемешайте.
-
Шаг 7
Добавьте 150 г брокколи, посолите и поперчите по вкусу.
-
Шаг 8
Тушите на среднем огне 20-25 минут до готовности овощей.
-
Шаг 9
Перед подачей посыпьте 20 г нарезанной петрушки.
