Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с персиками и капустой

Name: Овощной пирог с персиками и капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Капуста белокочанная — 300 г; Персики консерв. — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1648 ккал

1648ккал

55белки, г

66жиры, г

203углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 300 г нашинкованной капусты и готовьте еще 10 минут, пока капуста не станет мягкой.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 200 г муки, 2 яйца, 1 ч.л. соли и замесите тесто.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 6
Выложите овощную начинку на тесто, сверху разместите 200 г нарезанных персиков.
Шаг 7
Запекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.