Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Тарталетки с языком говяжьим и хрустящей капустой
- 60 мин
- 1 порция
- 1937 ккал
1937ккал
77белки, г
85жиры, г
195углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Язык говяжий300 г
- Капуста белокочанная150 г
- Лук репчатый50 г
- Морковь50 г
- Оливковое масло20 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Тортилья4 шт.
Пошаговый рецепт
Приготовление языка
-
Шаг 1
Отварите 300 г языка говяжьего в подсоленной воде до готовности, около 1.5 часов.
-
Шаг 2
Остудите язык и нарежьте его тонкими ломтиками.
Хрустящая капуста
-
Шаг 1
Нарежьте 150 г капусты белокочанной и 50 г репчатого лука тонкими полосками.
-
Шаг 2
Обжарьте капусту и лук на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета, добавьте 50 г натертой моркови.
Тарталетки с языком говяжьим и хрустящей капустой
-
Шаг 1
Приготовьте Приготовление языка.
-
Шаг 2
Приготовьте Хрустящая капуста.
-
Шаг 3
На каждую тортилью выложите ломтики языка, сверху добавьте Хрустящая капуста.
-
Шаг 4
Подавайте тарталетки горячими, приправив по вкусу солью и черным перцем.
