Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с тыквенными семечками и тыквой

Name: Овощной пирог с тыквенными семечками и тыквой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Тыква — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Капуста белокочанная — 150 г; Тыквенные семечки — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2182 ккал

2182ккал

67белки, г

130жиры, г

184углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы, 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте овощи на сковороде до мягкости, добавив 150 г капусты, нарезанной тонкими полосками.
Шаг 3
В миске смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла, 2 яйца, соль и черный перец до получения однородного теста.
Шаг 4
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 5
Выложите обжаренные овощи на тесто и посыпьте 50 г тыквенных семечек сверху.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.