Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с малиной и шпинатом

Name: Овощной пирог с малиной и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Шпинат — 200 г; Малина — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2049 ккал

2049ккал

59белки, г

109жиры, г

201углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпинат200 г
Малина150 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на сковороде с 50 г сливочного масла до прозрачности.
Шаг 2
Добавьте 200 г шпината к луку и тушите до мягкости.
Шаг 3
В миске смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 4
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, сформировав бортики.
Шаг 5
Выложите на тесто тушеный шпинат с луком и равномерно распределите 150 г малины сверху.
Шаг 6
В отдельной миске взбейте 1 яйцо и полейте им начинку.
Шаг 7
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке в течение 30 минут до золотистой корочки.