Овощной пирог с фаршем и перцем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук и морковь на сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г фарша говяжьего и обжаривайте до готовности, помешивая.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 200 г перца болгарского и добавьте его к фаршу, готовьте еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и приправьте солью и черным перцем по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.

7. 

   Шаг 7

   Выложите начинку из фарша и овощей на тесто, накройте оставшимся тестом и защипите края.

8. 

   Шаг 8

   Сделайте несколько надрезов на верхнем тесте для выхода пара.

9. 

   Шаг 9

   Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеченный кускус с овощами и беконом50 мин1814 ккал Соба с мясом и овощами в слоеном тесте60 мин3439 ккал Овощной пирог с перцем и картофелем60 мин1389 ккал Лаваш с говяжьим фаршем и перцем40 мин1572 ккал Лаваш с куриными желудками и овощами60 мин1186 ккал Арбузное рагу с индейкой и овощами60 мин771 ккал