Овощной пирог с брокколи и сыром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г брокколи и 150 г моркови до мягкости, затем нарежьте их.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте отваренные овощи с обжаренным луком, добавьте 150 г натертого твердого сыра, 2 яйца, соль и черный перец.

4. 

   Шаг 4

   Замесите тесто из 200 г муки, 50 г сливочного масла, 1 яйца и щепотки соли.

5. 

   Шаг 5

   Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку из овощей и сыра.

6. 

   Шаг 6

   Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеканка с фунчозой и брокколи50 мин1668 ккал Вегетарианская запеканка с кукурузой и кетчупом60 мин1228 ккал Луковая фриттата с брокколи и сыром30 мин1381 ккал Киш с тремя видами сыра и мускатным орехом60 мин2860 ккал Киш с грибами и паприкой60 мин2640 ккал Киш с лососем и картофелем, сбрызнутый бальзамическим уксусом60 мин2090 ккал