Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с грибами и паприкой

Name: Киш с грибами и паприкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Шампиньоны — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2640 ккал

2640ккал

103белки, г

194жиры, г

119углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Сливки (33%)200 мл
Шампиньоны150 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый100 г
Сыр твердый100 г
Слоеное тесто250 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкаяпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 4
Обжарьте лук и грибы на плите до золотистого цвета.
Шаг 5
Нарежьте 100 г перца болгарского кубиками и добавьте к грибам, готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
В миске взбейте 4 яйца, добавьте 200 мл сливок, соль, черный перец и паприку по вкусу.
Шаг 7
Добавьте обжаренные овощи в яичную смесь и перемешайте.
Шаг 8
Вылейте начинку на тесто и посыпьте 100 г тертого сыра.
Шаг 9
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.