Быстро и простоГорячие блюда

Луковая фриттата с брокколи и сыром

Name: Луковая фриттата с брокколи и сыром
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Лук репчатый — 150 г; Брокколи — 200 г; Яйца куриные — 4 шт.; Сыр твердый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1381 ккал

1381ккал

84белки, г

103жиры, г

29углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Лук репчатый150 г
Брокколи200 г
Яйца куриные4 шт.
Сыр твердый100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г лука репчатого полукольцами.
Шаг 2
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г брокколи, нарезанной на мелкие соцветия, и готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
В миске взбейте 4 яйца, добавьте 100 г натертого твердого сыра, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Вылейте яичную смесь на сковороду с луком и брокколи, готовьте на среднем огне до начала схватывания.
Шаг 6
Перенесите сковороду в предварительно разогретую до 180°C духовку и запекайте 10-15 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте немного остыть, нарежьте на порции и подавайте горячей.