Овощной пирог с бататом и шпинатом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите и нарежьте 300 г батата кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Отварите батат в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте 100 г нарезанного лука и 150 г натертой моркови до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 200 г шпината и 2 зубчика нарезанного чеснока, готовьте до увядания шпината.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте отварной батат с овощами, добавьте соль и черный перец по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 50 г растопленного сливочного масла и немного воды до получения однородной массы.

7. 

   Шаг 7

   Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку из батата и шпината.

8. 

   Шаг 8

   Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут до золотистой корочки.

9. 

   Шаг 9

   Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из батата и моркови30 мин738 ккал Суп из риса с картофелем и шпинатом40 мин670 ккал Пирог с говяжьей печенью и овощами60 мин2289 ккал Овощной пирог с паприкой и картофелем60 мин1389 ккал Пирог с говядиной и запеченными овощами90 мин2114 ккал Овощной пирог с кинзой и цветной капустой60 мин1908 ккал