Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной киш с ананасом и брокколи

Name: Овощной киш с ананасом и брокколи
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Брокколи — 150 г; Ананас консерв. — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2570 ккал

2570ккал

94белки, г

161жиры, г

183углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г брокколи в кипящей воде до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до прозрачности.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 4
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 2 яйца, добавьте 150 мл сливок, 100 г натертого твердого сыра, соль и перец, перемешайте.
Шаг 6
Выложите обжаренный лук и отваренную брокколи на тесто, залейте яично-сливочной смесью.
Шаг 7
Сверху добавьте нарезанный кубиками 100 г ананаса консервированного.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.