Овощной хачапури с маскарпоне и шпинатом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   В глубокой миске смешайте 300 г муки, 1 ч.л. соли и 1 ч.л. черного перца.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 150 мл воды и замесите тесто, оставьте его на 30 минут.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока, обжарьте их на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 200 г шпината к луку и готовьте до мягкости.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте шпинат с 150 г маскарпоне, добавьте соль и перец по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Раскатайте тесто в круг, положите начинку в центр и закройте края, формируя лодочку.

7. 

   Шаг 7

   Выпекайте в разогретой до 200°C духовке около 25 минут до золотистой корочки.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, нарезанным на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог со шпинатом и куриными бедрами60 мин2831 ккал Пирог с черной смородиной и фаршем говяжьим60 мин2618 ккал Вегетарианский пирог с грушей и картошкой60 мин2110 ккал Пирог с креветками и мускатным орехом60 мин2078 ккал Овощной пирог с капустой и сыром Фета60 мин2282 ккал Мясной пирог с зирой и картофелем90 мин2531 ккал