Быстро и простоГорячие блюда

Овощное рагу с редисом и зелеными бобами

Name: Овощное рагу с редисом и зелеными бобами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Редис — 150 г; Стручковая фасоль — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 200 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
463 ккал

463ккал

10белки, г

31жиры, г

36углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Редис150 г
Стручковая фасоль200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры200 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови тонкими кружочками.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
Нарежьте 150 г редиса на четвертинки.
Шаг 5
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук, морковь и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 6
Добавьте 200 г стручковой фасоли и 150 г редиса, готовьте еще 5 минут.
Шаг 7
Добавьте 200 г нарезанных помидоров, посолите и поперчите по вкусу, тушите 10 минут.