Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Овощное плато с укропом и хумусом

Name: Овощное плато с укропом и хумусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Огурцы — 200 г; Помидоры черри — 150 г; Морковь — 100 г; Авокадо — 150 г; Укроп — 30 г; Чеснок — 1 зубчик; Нут — 200 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Лимон — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1373 ккал

1373ккал

46белки, г

65жиры, г

158углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Огурцы200 г
Помидоры черри150 г
Морковь100 г
Авокадо150 г
Укроп30 г
Чеснок1 зубчик
Нут200 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Лимон1 шт.

Пошаговый рецепт

Хумус

Шаг 1
Отварите 200 г нута до мягкости.
Шаг 2
Смешайте вареный нут, 1 зубчик чеснока, 30 мл оливкового масла, сок лимона и соль в блендере до получения однородной массы.

Овощное плато с укропом и хумусом

Шаг 1
Нарежьте 200 г огурцов, 150 г помидоров черри пополам и 100 г моркови тонкими ломтиками.
Шаг 2
Подготовьте Хумус и выложите его в центр овощного плато.
Шаг 3
Разложите нарезанные овощи вокруг Хумус, добавьте 150 г нарезанного авокадо и посыпьте все свежим укропом.