Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Овощное плато с кориандром и хумусом

Name: Овощное плато с кориандром и хумусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Огурцы — 200 г; Морковь — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Авокадо — 100 г; Кинза — 30 г; Чеснок — 1 зубчик; Нут — 200 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1278 ккал

1278ккал

46белки, г

57жиры, г

153углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Огурцы200 г
Морковь150 г
Перец болгарский100 г
Авокадо100 г
Кинза30 г
Чеснок1 зубчик
Нут200 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Хумус

Шаг 1
Отварите 200 г нута до мягкости.
Шаг 2
Смешайте отваренный нут, 1 зубчик чеснока, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец в блендере до получения однородной массы.

Овощное плато с кориандром и хумусом

Шаг 1
Нарежьте 200 г огурцов, 150 г моркови и 100 г болгарского перца на палочки.
Шаг 2
Порежьте 100 г авокадо на дольки.
Шаг 3
Подавайте овощи на большом блюде, добавив сверху Хумус и посыпав свежей Кинзой.