Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Овощное плато с баклажанами и сливочным маслом
- 30 мин
- 1 порция
- 796 ккал
796ккал
7белки, г
72жиры, г
30углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Баклажаны300 г
- Сливочное масло50 г
- Помидоры200 г
- Перец болгарский150 г
- Чеснок3 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажанов кружочками и посолите, оставьте на 10 минут.
-
Шаг 2
Обжарьте баклажаны на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Нарежьте 200 г помидоров и 150 г болгарского перца кубиками.
-
Шаг 4
Добавьте 3 зубчика нарезанного чеснока и 30 мл оливкового масла к овощам, перемешайте.
-
Шаг 5
Подавайте горячие баклажаны, добавив сверху овощную смесь.
