Уютный вечерСупы
Острый суп из говяжьей печени с перцем и чесноком
- 60 мин
- 1 порция
- 481 ккал
481ккал
57белки, г
12жиры, г
37углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Говяжья печень300 г
- Острый перец50 г
- Чеснок5 зубчиков
- Лук репчатый100 г
- Помидоры200 г
- Бульон1 л
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г говяжьей печени небольшими кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г острого перца мелко.
-
Шаг 3
Измельчите 5 зубчиков чеснока.
-
Шаг 4
Обжарьте печень на сковороде до золотистой корочки при температуре 180°C.
-
Шаг 5
Добавьте лук, острый перец и чеснок, обжаривайте до мягкости.
-
Шаг 6
Добавьте 200 г нарезанных помидоров и 1 л бульона, доведите до кипения.
-
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, варите 20 минут.
-
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
