Уютный вечерСупы
Острый суп из говяжьей печени с морковью и чесноком
- 60 мин
- 1 порция
- 665 ккал
665ккал
58белки, г
31жиры, г
37углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Говяжья печень300 г
- Морковь150 г
- Чеснок5 г
- Лук репчатый100 г
- Острый перец10 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Растительное масло20 мл
- Бульон1 л
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г говяжьей печени кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови тонкими кружочками.
-
Шаг 3
Мелко нарежьте 100 г репчатого лука и 5 г чеснока.
-
Шаг 4
Обжарьте лук и чеснок на 20 мл растительного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 5
Добавьте говяжью печень и обжаривайте до изменения цвета.
-
Шаг 6
Добавьте морковь и 1 литр бульона, доведите до кипения.
-
Шаг 7
Добавьте нарезанный острый перец, соль и черный перец по вкусу.
-
Шаг 8
Варите на среднем огне 20 минут до готовности печени и моркови.
