Уютный вечерСупы

Куриный суп с салом и картошкой

Name: Куриный суп с салом и картошкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Сало — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лавровый лист — 1 шт.; Вода — 1.5 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1297 ккал

1297ккал

95белки, г

52жиры, г

119углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Сало50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лавровый лист1 шт.
Вода1.5 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г сала мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте к салу нарезанный мелкими кубиками 100 г лука репчатого и 100 г моркови, обжаривайте до мягкости.
Шаг 3
В кастрюлю налейте 1.5 л воды и доведите до кипения.
Шаг 4
Добавьте в кипящую воду 300 г куриного филе, варите 20 минут.
Шаг 5
Нарежьте 200 г картофеля кубиками и добавьте в кастрюлю, варите еще 15 минут.
Шаг 6
Добавьте обжаренные овощи, 2 зубчика чеснока, 1 лавровый лист, соль и черный перец по вкусу, варите еще 10 минут.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.