Уютный вечерГорячие блюда

Осьминог в терияки с овощами и рисом

Name: Осьминог в терияки с овощами и рисом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Осьминог — 500 г; Рис белый — 200 г; Морковь — 100 г; Брокколи — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Соевый соус — 30 мл; Терияки — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Имбирь — 10 г; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1379 ккал

1379ккал

98белки, г

23жиры, г

196углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Овощная смесь

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови и 100 г болгарского перца тонкими полосками.
Шаг 2
Разделите 100 г брокколи на соцветия.
Шаг 3
Обжарьте овощи на 15 мл оливкового масла до мягкости.

Осьминог в терияки с овощами и рисом

Шаг 1
Отварите 200 г белого риса согласно инструкции на упаковке.
Шаг 2
Приготовьте осьминога: отварите его в подсоленной воде в течение 30 минут.
Шаг 3
Обжарьте 2 зубчика чеснока и 10 г имбиря на сковороде, добавьте осьминога и полейте 30 мл соевого соуса и 30 мл терияки.
Шаг 4
Подавайте осьминога с овощной смесью и отварным рисом.