Уютный вечерГорячие блюда

Лапша Удон с морепродуктами и овощами

Name: Лапша Удон с морепродуктами и овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Лапша Удон — 200 г; Креветки — 150 г; Кальмары — 150 г; Морковь — 100 г; Брокколи — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соевый соус — 30 мл; Оливковое масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1222 ккал

1222ккал

81белки, г

29жиры, г

164углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г лапши Удон в кипящей воде до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками и разделите 100 г брокколи на соцветия.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока и обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 150 г креветок и 150 г кальмаров, обжаривайте до готовности морепродуктов.
Шаг 5
Добавьте нарезанную морковь и брокколи, готовьте еще 5 минут, помешивая.
Шаг 6
Смешайте готовую лапшу Удон с морепродуктами и овощами, добавьте 30 мл соевого соуса и тщательно перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячую лапшу, украсив по желанию зеленью.