Эстетика и свиданияЗавтраки

Омлет с фаршем свинины и спаржей

Name: Омлет с фаршем свинины и спаржей
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Фарш свиной — 150 г; Спаржа — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Сливочное масло — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1313 ккал

1313ккал

75белки, г

105жиры, г

10углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Фарш свиной150 г
Спаржа100 г
Лук репчатый50 г
Сливочное масло20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На разогретой сковороде растопите 20 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 150 г свиного фарша и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 4
Нарежьте 100 г спаржи на небольшие кусочки и добавьте к фаршу, готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 4 яйца, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Вылейте яичную смесь на сковороду с фаршем и спаржей, готовьте на среднем огне до схватывания яиц.
Шаг 7
Сложите омлет пополам и подавайте горячим.